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奥灶面馆 中华老字号餐馆

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奥灶面馆中华老字号餐馆

       奥灶面馆创始于咸丰三年(1853)年,至今已有147年历史。国内贸易部授于中华老字号餐馆。奥灶馆的前身是半山桥北堍的“天香馆”。因为经营不善,店主弃馆而走。

       清朝末年,债主赵三老太将它交给绣娘陈秀英经营,易名“颜复兴”。心灵手巧的陈秀英本来就擅长精细小吃烹调,她认真听取食客的意见,精心烹饪制作的红油面果然非同凡响。只有三张半桌子的小面馆,顿时顾客盈门,名声四扬。

       党的十一届三中全会以来,奥灶馆恢复传统特色,使百年老店焕发新春,声誉大振,吸引了大批顾客。随着我国对外开放,奥灶馆已蜚声海内外。

 
 
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